Rodenbach Fruitage 6x4x250ml VAP

ABV 3,9%

Fruitage, Flemish Sour Ale incredibilmente rinfrescante. Blend di birra affinata e birra fresca, arricchito dall'aggiunta di ciliegie.

Informazioni sulla birra:

Rodenbach FruitAge è una birra alla ciliegia, facile da bere e dalla gradazione alcolica moderata. Prodotta con birra giovane, birra invecchiata in legno per due anni e frutti rossi. Questa birra alla frutta ben bilanciata è fresca e leggermente aspra e rappresenta l'introduzione ideale alle birre più mature di Rodenbach o semplicemente per dissetarsi! La nostra birra è una delle poche birre alla frutta che contiene solo ingredienti naturali.

La storia di Rodenbach:

Fondato nel 1821 a Roeselare, nelle fiandre occidentali, questo birrificio nasce per volere di una famiglia tutt’altro che media. I Rodenbach infatti hanno preso parte alla campagna napoleonica in Russia nel 1830, e sono stati membri dell’Assemblea Costituente che ha fondato il Belgio, inoltre Constantijn Rodenbach è l’autore della Brabançonne, inno nazionale belga. Il birrificio è stato fondato da Pedro Rodenbach e da sua moglie Regina Wauters, ma è a Eugène Rodenbach che spetta il merito per lo sviluppo del metodo produttivo che lo caratterizza. Le birre di Rodenbach infatti sono sottoposte ad una prima fermentazione con lieviti da alta fermentazione, a cui segue un affinamento in foeders dove avviene una seconda fermentazione con batteri lattici e lieviti selvaggi. Successivamente, grazie allo studio e alla maestria dei birrai, nascono i blend di birre fresche e birre già affinate che troviamo in bottiglia in tutta la loro elegante complessità.