BrewDog Punk IPA AF 12x330ml VAP

ABV 0,5%

Punk AF, Versione analcolica di Punk Ipa, birra dalla luppolatura spinta, ha intense note citriche ed un finale erbaceo e resinoso.

Informazioni sulla birra:

Una Ipa dalla luppolatura spinta che compensa la quasi totale assenza di alcol, si caratterizza con note di scorza di limone, lime e pompelmo che si combinano con un profilo erbaceo e resinoso. Leggera al palato dove l'aggiunta di avena e lattosio interviene sul corpo, conducendo ad un finale amaro intenso, secco e pulito.

La storia di BrewDog:

BrewDog è il birrificio capofila della craft beer revolution in UK ed un autentico “caso unico” nel panorama birrario Britannico e mondiale. Fondato nel 2007 da James Watt e Martin Dickie, allora poco più che venticinquenni, con l’intento di sovvertire lo statico panorama birrario britannico, l’irriverente birrificio emerge subito nei concorsi nazionali, raccogliendo consensi tra gli appassionati del luppolo e diventando un vero fenomeno di culto. Le birre BrewDog parlano spesso con accento americano in termini di ingredienti base e filosofia di produzione, rivisitando in modo creativo le ricette della tradizione, con una spiccata propensione alla trasgressione e ad oltrepassare i confini della tecnica birraria. Un mix che ha generato alcuni tra i casi birrari europei degli ultimi anni, da Punk ipa, una delle birre alternative più diffuse e richieste in Italia, a Tokyo mitica Imperial Stout da 16,5% o Abstrakt, una serie di edizioni uniche da invecchiamento ad alta gradazione.