Bicchiere Pulito - Perché è Importante...
Una birra pulita significa che il bicchiere è privo di grasso e polvere. Come si ottiene e si mantiene?
Il vostro bicchiere sembra unto? La schiuma svanisce velocemente? Il vostro bicchiere non è pulito, ma tornerà in ottime condizioni se seguirete questi passaggi.
- fare un bagno di soda con acqua tiepida
- immergete i bicchieri per 15 minuti
- lavare brevemente i bicchieri con le mani
- lavate le mani senza soda sotto l'acqua corrente fredda e poi fate lo stesso con i bicchieri; metteteli a testa in giù su un canovaccio per asciugarli
- mettere i bicchieri in posizione verticale e riempirli di acqua calda; l'acqua può scorrere oltre il bordo
- svuotate i bicchieri e asciugateli con un panno che non lasci pelucchi, senza toccare il vetro con le mani: lucidate la vostra cristalleria
- riporre i bicchieri in verticale
- non lavare mai i bicchieri da birra in lavastoviglie o con il detersivo. Il sapone è disastroso per la schiuma e il gusto
- sciacquare i bicchieri da birra con acqua fredda dopo l'uso e asciugarli con un canovaccio che non lasci pelucchi
- tenere i bicchieri da birra in posizione verticale e mai capovolti. Il capovolgimento può rovinare l'aria contenuta nel bicchiere, con conseguente rischio di assaggio.
14th Oct 2023
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